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作物秸秆和餐厨废弃物等农业有机废弃物,不合理处置不仅会污染环境,造成资源浪费,也会危及食品安全。

山东农业大学新农村发展研究院副院长刘玉升在接受新华网记者采访时说:“秸秆废弃物携带或潜伏病虫源,直接还田或随意丢弃田间成为后茬作物病虫害的发生基础,诱发增加化学农药的使用量;由于不能合理还田,导致土壤养分失衡,诱导大量使用化肥。”

减少农药和化肥使用的“双减”,是政府、农民和环保人士共同关心的事情,一些小昆虫能解决这个大问题。昆虫资源的产业领域可以分为十几个方面,与农药化肥双减密切相关的,有生态植保领域的天敌昆虫和环境昆虫。

刘玉升介绍,能够过腹转化农业有机废弃物的昆虫均为腐食性,由于它们具有促进环境中有机废弃物分解、转化和循环的功能,所以叫环境昆虫。白星花金龟、小青花金龟转化作物秸秆,黄粉虫转化处理瓜果菜,黄粉虫、黑水虻、美洲大蠊转化处理餐厨废弃物等。昆虫纽带生态循环农业模式,主要包括以下几个环节:收集、运输、破碎、微生物腐解、制备环境昆虫饲料,通过环境昆虫转化,形成虫体蛋白和虫粪基人工土壤产品,重新融入养殖业和种植业,实现了作物秸秆的间接还田和脊椎动物到无脊椎动物蛋白的异源性转化。

吃了秸秆或餐厨废弃物的昆虫,就变成了畜禽、水产可以利用的高级蛋白。这样一来,农业有机废弃物就进入了物质和能量的再循环。利用环境昆虫,从源头治理土壤和田间的病虫害,农作物生长过程中,适时引入赤眼蜂或瓢虫等天敌昆虫,就可以实现农药减量。

刘玉升强调,昆虫具有特殊的马氏管系统,一般不直接饮水,而是利用食物中的水分,昆虫也不排尿,不会产生二次污染。虫粪干燥有营养,可以改良土壤。

目前我国农业发展进入新时代,面对秸秆焚烧污染和餐厨垃圾处理这些难题,必须构建综合性解决方案。把用农药消灭虫子的传统观念,转变为管住害虫、生产益虫。利用大自然,反哺于自然,为人类服务,这是一场新的革命。小昆虫抵消工业文明的副作用,人为启动大自然自我净化能力,防止环境污染,保障餐桌健康。(刘君)

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